Usina Burger revive tradição: Salmão Croast retorna ao menu para celebrar uma década de sabor

A Usina Burger, que se prepara para celebrar uma década de existência em 2026, traz uma proposta especial ao relembrar um de seus pratos icônicos. Ao longo do próximo ano, a hamburgueria irá lançar mensalmente uma seleção de burgers sazonais que marcaram sua história, permitindo que clientes antigos revivam memórias e que novos consumidores conheçam essas delícias.

No mês de abril, o grande destaque é o retorno do Salmão Croast, um dos hambúrgueres mais memoráveis da casa. Esta receita apresenta uma abordagem mais leve e refinada em relação ao hambúrguer convencional, utilizando um burger de salmão selado para preservar a suculência característica do peixe. O toque especial fica por conta da crosta de gergelim, que confere textura e aroma ao prato.

O sanduíche é servido em um pão brioche e é acompanhado por creme de queijo, maionese de maracujá e alface americana. Essa combinação proporciona um equilíbrio perfeito entre frescor, acidez e cremosidade. A ideia é oferecer uma opção inovadora que se distancia dos hambúrgueres tradicionais, mas sem comprometer o sabor marcante.

O Salmão Croast estará disponível até o dia 30 de abril e pode ser adquirido tanto individualmente quanto em combo, nas lojas físicas ou pelo delivery. Nas unidades físicas, o combo tem preços a partir de R$ 77,80 e o sanduíche individual custa a partir de R$ 59,90. Para pedidos via delivery, os valores começam em R$ 82,80 para o combo e R$ 64,90 para o hambúrguer individual.

Serviço – Usina Burger

• Freguesia
  Endereço: Estrada do Bananal, 1.375
  Horário: todos os dias, das 17h às 23h30
• Nova Iguaçu
  Endereço: Av. Nilo Peçanha, 1.380 (ao lado do posto Box 1000)
  Horário: todos os dias, das 17h às 23h30
• Tijuca
  Endereço: Rua Uruguai, 397 – Loja B
  Horário: todos os dias, das 17h às 23h30
• Nilópolis
  Endereço: Rua Alberto Teixeira Cunha, 882 – Centro
  Horário: todos os dias, das 17h às 23h30
• Campo Grande
  Endereço: Rua Catiara, 40
  Horário: todos os dias, das 17h às 23h30
• Recreio
  Endereço: Rua Professora Luiza Nogueira Gonçalves, 350 – Le Gusta Centro Gastronômico
  Horário: delivery das 11h às 23h | presencial das 15h às 23h
• Vila Valqueire
  Apenas por delivery
  Horário: terça a domingo, das 18h às 23h30
• Botafogo
  Apenas por delivery
  Horário: todos os dias, das 11h às 23h