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O restaurante Fuego Marambaia comemora seu segundo aniversário com uma programação especial que destaca sua proposta gastronômica baseada na culinária feita na brasa. Situado na Fazenda Marambaia, em Corrêas, Petrópolis, o local oferece diversas experiências, incluindo aulas práticas com um mestre assador, eventos ao ar livre com música ao vivo e outras celebrações durante o mês de abril.
As festividades têm início no dia 21 de abril, das 13h às 16h, com a Fuego Masterclass, que será liderada por Jean Rocha, o mestre assador do estabelecimento. O evento ocorrerá no Pavilhão e proporcionará aos participantes uma imersão nas técnicas de preparo e controle do fogo, além de como atingir o ponto ideal e finalizar as carnes. Com duração de três horas, a aula inclui cortes como picanha, denver, chorizo e prime rib suíno duroc, além de uma experiência dry aged. Os participantes desfrutarão de um almoço completo com os pratos preparados durante a atividade, acompanhamentos, chope, água e refrigerante. Os ingressos estão disponíveis por R$ 329 para adultos e R$ 195 para crianças a partir de 12 anos.
As comemorações seguem no dia 23 de abril, das 17h às 22h, com o evento Especial Fuego ao Ar Livre no gramado da Fazenda Marambaia. Este encontro contará com várias estações gastronômicas, preparos realizados ao vivo, bebidas e apresentações musicais da banda Trisônica. No cardápio estarão opções como costela feita no fogo de chão com vinagrete e farofa, brisket acompanhado de coleslaw e molho barbecue, hambúrguer defumado no pit smoker, choripán e panqueca de doce de leite. O ingresso custa R$ 50 por pessoa, sendo que o consumo é cobrado à parte.
Entre os dias 23 e 26 de abril, o restaurante também oferecerá a tábua especial “Melhores do Fuego”, que reúne os pratos mais destacados da casa em homenagem ao seu segundo ano de funcionamento.
Para participar dos eventos nos dias 21 e 23 é necessário realizar reservas antecipadas pelo telefone (24) 97404-2177.
Serviço:
Fuego Masterclass
Data: 21 de abril
Horário: 13h às 16h
Valor: R$ 329 (adultos) | R$ 195 (crianças a partir de 12 anos)
Especial Fuego ao Ar Livre
Data: 23 de abril
Horário: 17h às 22h
Valor: R$ 50 por pessoa (consumo à parte)
Melhores do Fuego
Data: De 23 a 26 de abril
Local: Rua Dr. Agostinho Goulão, 2000 – Corrêas, Petrópolis – Rio de Janeiro
Telefone: (24) 97404-2177
Instagram: @fuegomarambaia
