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A Secretaria de Estado de Defesa do Consumidor, em parceria com o Procon-RJ, lançou uma operação especial para monitorar a qualidade dos restaurantes em antecipação ao Dia dos Namorados, um período de grande movimento no setor alimentício. A ação já resultou na autuação de vários estabelecimentos tanto na capital fluminense quanto em Angra dos Reis.
No início das atividades, que ocorreram na segunda-feira, 8 de junho, os fiscais descartaram mais de 22 quilos de alimentos impróprios para consumo. Durante a operação, foram identificados produtos com data de validade expirada, itens sem qualquer informação sobre validade, além de problemas relacionados à higiene e à infraestrutura das cozinhas e áreas de armazenamento.
Na terça-feira, 9 de junho, as inspeções prosseguiram em restaurantes localizados no Leblon, área nobre da Zona Sul do Rio. Os fiscais detectaram diversas irregularidades, incluindo lixeiras com pedais inoperantes, ralos sem proteção adequada, ferrugem em equipamentos e pisos inadequados. Outro ponto problemático foi a ausência do livro de reclamações do Procon-RJ.
“O Dia dos Namorados representa uma das datas mais movimentadas para o setor gastronômico. É fundamental que os consumidores tenham uma experiência impecável, que se inicia com a qualidade oferecida nas cozinhas. O romantismo não pode encobrir a falta de higiene ou o descumprimento das normas”, destacou Rogério Pimenta, secretário da pasta.
Fiscalização encontrou alimentos impróprios no Recreio
No Recreio dos Bandeirantes, também na Zona Sudoeste do Rio, dois restaurantes passaram por fiscalização na segunda-feira. Em um deles, foram detectados mais de sete quilos de produtos vencidos, como salsichas e granulados para confeitaria. Alguns desses itens estavam fora da validade desde março deste ano.
Além disso, foram encontrados insumos no estoque seco sem qualquer especificação, como cobertura de chocolate e leite em pó. Os fiscais ainda relataram deficiências estruturais no local, como janelas sem telas para proteção contra insetos e lixeiras danificadas.
No segundo restaurante visitado no mesmo bairro, os agentes notaram acúmulo de água devido a pisos quebrados nas câmaras frias. Também havia lixeiras com pedais quebrados e falta dos cartazes obrigatórios informando os contatos do Procon-RJ e Disque 180.
Angra dos Reis também recebeu atenção na operação
A ação se estendeu até Angra dos Reis. No bairro Parque das Palmeiras, os fiscais descartaram mais de dez quilos de pescados sem rótulo indicativo sobre a validade ou manipulação correta. Entre os itens estavam camarões cozidos e peixe-cavalo.
Na geladeira do restaurante fiscalizado foram encontrados outros produtos vencidos como polvo e presunto. Estruturalmente, o local apresentava problemas significativos como fiações expostas e paredes descascando. Além disso, havia uma abertura direta para o exterior sem barreira contra pragas.
Outro estabelecimento em Angra dos Reis também foi autuado no bairro Parque Mambucaba (Perequê). Neste caso, foram observados pisos quebrados nas áreas da cozinha e lavagem. Mais de quatro quilos de alimentos sem identificação válida foram descartados pelos fiscais.
Os responsáveis pelos estabelecimentos se comprometeram a descartar todos os produtos inadequados na presença dos agentes da fiscalização. Tanto a Sedcon quanto o Procon-RJ afirmaram que as inspeções continuarão sendo intensificadas e incentivam os consumidores a denunciarem irregularidades por meio dos canais oficiais disponíveis.
